中厂败走菜篮子-k8凯发

日前，有市场消息称，每日优鲜考虑出售子公司股权融资在此之前，每日优鲜已经曝出封城拖欠货款的消息，可以看做生鲜电商第一每日优鲜又处于紧急缺钱状态

生鲜电商这几年的经历就像坐过山车一样，伴随着疫情的蔓延上下起伏。

2020年疫情初期，甚至今年上半年，生鲜电商平台起到了保障疫情供应的作用，让生活资料送货到家在传统长期电商和线下实体纷纷关停的当下，生鲜电商占据了这个过程中的所有亮点。

可是，好景不长消费者对生鲜电商的极度依赖，往往存在于社区封闭，宅在家里的高危情况一旦疫情好转，线下购买是用户的普遍选择

去年下半年，自提模式的社区团购，第二天就彻底熄灭了，到2022年，追求更高效率，更高质量的前仓模式也将陷入撤市退市预警的风暴中。

不管模式如何，生鲜电商玩家的终极麻烦是待解决的损失问题。

破产，撤回和退市警告

生鲜电商的发展历程堪比传统综合电商，也走过了十几年，但盈利模式始终不成功。

尤其是疫情以来，巨头的加入让这个赛道比以往任何时候都要火热但热钱来的快去的也快，再加上政策的约束，短命的社区团购已经消退

如今，社区团购赛道的洗牌已经结束，只剩下美团优选，买多多，淘菜菜等巨头支持的玩家，另外，首选盛兴作为社区团购第三组唯一的幸存者仍然活跃在一些城市如今，美团更倾向于购买更多的食物，并占据了主要的市场份额

但是，曾经滴滴的橙心首选，京东com的京西拼品，ten club团，城市生活美食会等社区团购创业公司都已经破产，关停，收缩

社区团购之所以大火，争抢竞争，原因之一是社区团购的模式最初被很多人视为打破生鲜电商高成本问题的一种方式ldquo预售 自提这样门店的仓储成本和配送成本才能降到最低，成本才是困扰生鲜电商行业最本质的问题

但自从社区团购出现后，巨头们就在下沉市场定下了主基调，以低价作为主要竞争点价格瓶颈难以打破已经成为社区团购行业的遗留问题，相对低成本模式下的社区团购依然未能改写生鲜电商的亏损问题

社区团购已经尝试把模式rdquo但轻资产决定了门槛低，这也是当时社区团购赛道人满为患的原因之一以每日优鲜和丁咚买菜为代表的前仓模式，通过重资产投入，增加了其在行业内的竞争壁垒，因此一度成为资本的宠儿，如今两者均已上市

但是，弊端也很明显每日优鲜和丁咚食品前后完成了十多轮融资，现在资本市场的耐心已经在长期的亏损中消耗殆尽

公开资料显示，今年6月上市一周年之际，每日优鲜接连关闭9个城市的业务，将布局从6月前的13个城市缩减至4个如今，每日优鲜只有北京，上海，天津，廊坊四个站，廊坊只有一个前置仓同时，每日优鲜也因拖欠供应商货款被法院强制执行

在资本市场，每日优鲜也因未能按时提交2021年年报且股价连续30天低于1美元，于今年5月和6月两次收到纳斯达克的退市警告。

生鲜电商第一现在面临着停业和退市的双重压力。

此外，同样是前仓模式的丁咚也未能逃脱退市的命运从今年5月底开始，丁咚购物连续关闭广东中山，珠海，安徽宣城，安徽滁州，河北唐山等城市的业务，rdquo成为今年上半年以来生鲜电商的关键词

就在前几天，拿门店整合模型盒马被透露正在寻求约60亿美元的估值融资，远低于今年早些时候100亿美元的预期估值box是2021年底阿里rdquo需要自负盈亏的盒马，不仅陷入关店裁员潮，现在估值打折，也不再是资本市场的香饽饽

行业盈利无望未来我们该何去何从

多模式和多玩家共存

电子商务将在未来很长一段时间内呈现多模式，多玩家并存的局面。

以上述案例为例，目前生鲜电商行业主要有o2o平台模式，前置仓模式，仓店一体化，社区团购模式等类型。

不同的车型在性能效率，产品质量，价格等方面都有一定的差异，因此对应不同的细分市场一个玩家几乎不可能面面俱到，即使是互联网巨头也在布局多种模式来对应不同的市场

比如社区团购模式，主要是基于下沉市场，其低价特性主要是贴合下沉市场中对价格敏感的用户的消费习惯美团的偏好和买多多的吃货早已渗透到县，镇，村的市场，这些地区的很多人都是通过社区团购触网的

在社区团购出现之前，下沉的市场还是电商行业的增量因此，就巨头而言，社区团购的布局承担着开发增量流量和市场的重任，对于其他创业公司来说，也可以看作是差异化竞争的空白市场

伴随着社区团购泡沫的破灭，行业告别了向市场砸钱的内部体积模式所以，根据当地条件，业务调整和战略收缩也随之而来

今年4月，美团优选宣布退出甘肃，青海，宁夏，新疆等四大西北地区，随后停止了美团优选的北京市场。

值得注意的是，买多多在西北市场已经有所盈利。

全国范围内，美团在广东，河南，安徽，重庆，湖北保持领先地位，在四川，山东，华北，广西，江西，福建等地多买粮食更有优势同时，在市场层面，美团领先于省会城市买菜多，买菜多在更下沉的农村市场受到喜爱两者核心不同，但都有各自的优势市场

另外，在美团优选关闭的北京市场，美团内部会规划为前仓模式美团买菜，承担美团的购物和美团的喜好不一样它通过即时履约的高效投放模式立足于一二线城市，产品质量和客单价明显高于社区团购平台

一位生鲜供应商告诉光子星球，社区采购的菜质量在快速下降，基本都是中低档菜，而一般食品店的菜都是中高档可以看出，根据不断细分的市场和不同的价位，各生鲜电商平台也将相应的产品进行了等级划分

目前美团仅开通了北京，上海，广州，深圳，佛山，武汉，廊坊等消费水平较高的城市。

疫情以来，美团加大了对网购杂货的投入，主要打造定位一线城市的前置仓模式，以为主，1小时到家，首选以下沉市场为主的美团，强调覆盖面的宽度，定位b2b供应链的快驴，服务小b商家其零售业务基本覆盖了从c端到b端，一二线到下沉市场的大部分消费者

可见，无论是整个生鲜电商行业，还是某个企业，几乎不可能出现一家独大，包罗万象的市场格局。

这也说明行业正在告别粗放式的恶性竞争，转向更加精细化的差异化经营。

电商的故事很难讲。

受制于高成本，低毛利的特点，生鲜电商的故事并不好讲但其高频，高粘度，市场规模大的优势是显而易见的，这也是大家都想分一杯羹的原因

但是参与者多，盈利少中国电子商务研究中心数据显示，截至2019年底，国内生鲜电商市场进入者约4000家，其中只有4%盈亏平衡，88%陷入亏损，仅有1%盈利

到现在，行业已经经历了几轮洗牌，生鲜电商的烧钱生意最终会演变成巨头博弈时至今日，行业内的创业公司只有天天生鲜，买菜，繁荣优化等少数知名玩家，巨头一统市场的局面进一步强化

与传统电商相比，生鲜电商主要面临标准化难度大，损耗高，储运成本高等困难，所以企业不得不付出高昂的成本来应付这些必不可少的开支对于这家抗风险能力有限的创业公司来说将是难以承受的，去年十大青年团和同城生活的退出就是例证

入局的生鲜电商巨头更进一步的作用是与原有业务形成联动资源重用不仅可以开发更多的增量，也是降低整体成本的关键

同时，生鲜电商不仅仅是为了这些巨头开发增量业务赚钱，另一层是发挥其高粘性作用，促进平台用户的活跃度，进而带动其他商业交易。

包括美团新业务，阿里本地生活在内的业务板块目前都处于高亏损状态，但相比创业公司，巨头会给他们更多耐心等待行业的增长。