ibm研发“电子舌头”，16个传感器替代上千味蕾，能辨假酒-k8凯发

据外媒ieee spectrum报道，ibm研究院开发了一种化学味觉感知工具——hypertaste这个工具可以分析液体的化学成分，识别不同类型的液体

第一，模仿人类的味觉，让机器扮演味蕾的角色。

hypertaste有一个带有16个导电聚合物传感器的组件当浸入溶液中时，这些传感器的电压会发生变化帕特里克·鲁奇表示，如果将测试液体用作电解液，这与电池的工作原理非常相似

hypertaste是区分真正的杜松子酒，假酒和水。

第二，降低成本，让液体鉴定技术走出实验室。

hypertaste于2019年首次发布项目前期只能用来识别几种特定的液体，只能依靠人工多次将传感器阵列浸入不同的液体中来收集反馈数据后来，帕特里克·鲁奇和他的团队使用了一种配备有传感器的机器人进行自动采样，这种机器人可以保持24小时连续采样现在，hypertaste可以用来分析更复杂的液体

当hypertaste的传感器阵列浸入液体中时，会产生一系列液体特有的电压信号这些电压信号就像是这种液体的唯一id，所以也叫化学指纹应用程序收集这些化学指纹后，会将其传输到云服务器，然后云服务器中的机器学习模型会将这些指纹信息与已知的液体数据库进行比较在一两分钟内，液体的类型或性质的识别结果可以显示在应用程序上

帕特里克·鲁奇说:这不仅节省了时间和成本，还加快了液体识别的测试过程。而且降低了对测试环境的要求，使得该测试可以在实验室之外进行

hypertaste的操作和原理看似简单，其实并不容易实现要达到预期的功能，需要不同领域的专家跨界合作hypertaste的开发团队由电工，材料科学家，电气工程师和软件工程师组成，分别负责hypertaste的不同部分，如传感原理，硬件组装，科学数据部署等帕特里克·鲁奇说，我们必须整合团队中的所有功能，并找到一种共同语言，以便这些不同组件之间的接口和界面能够相互匹配

三。hyper taste帮助ibm加速新材料的开发

此外，无人艇五月花还配备了电子舌hypertaste帕特里克·鲁奇表示，通过分析hypertaste在航行过程中记录的数据，可以表明hypertaste可以长时间独立检测海洋的化学成分，这可能有助于改善全球海洋酸化问题

帕特里克·鲁奇表示，hypertaste工具可以帮助解释测得的数据，这对未来的实验室研究很有帮助如果机器能够解读测量液体的数据，那么机器人就有可能在实验室里独立合成化合物这种合成化合物可以形成新材料，加速ibm对新材料的研发

结论:降低了液体鉴定的成本，hyper taste具有广阔的应用领域。

模仿人类味觉的机器学习启发了hypertaste，这是一种可以根据独特的化学指纹识别不同液体的工具hypertaste降低了液体识别技术的成本，人们可以在智能应用中轻松查看测试结果，无需复杂的实验室设备

hypertaste可以在各种行业中发挥作用，例如食品，饮料，保健和制药行业它可以识别假冒品牌，并测试这些行业的产品质量

虽然hypertaste可以在一系列传感器的帮助下达到识别液体类型的目的，但距离人类的味觉系统还很远人工智能技术发展的重点是让机器的所有功能尽可能接近人类从这个角度来说，hypertaste还有很长的路要走